Eat and Drink

Como sabes, a gastronomia portuguesa é bastante rica e variada: desde os pratos tradicionais ao vinho mudialmente famoso. De Norte a Sul do país podes encontrar diferentes e deliciosas variações desta gastronomia única. Por isso, queremos que aproveites ao máximo o que os “comes e bebes” de Lisboa têm para oferecer. Afinal de contas, há poucas coisas que um português goste mais do que boa comida – e talvez seja por isso que este é o nosso maior artigo do “Like a Local”.

Mestres da Pastelaria

Um dos maiores símbolos da gastronomia lisboeta, vem dos fantásticos dotes pasteleiros dos portugueses: o pastel de nata. Se estás em Lisboa, não podes mesmo perder a oportunidade de provar esta pequena delícia. Para além do local mais famoso – já ouviste falar dos Pastéis de Belém, certo? – há mais fabricantes na cidade que merecem a tua visita. Alguns deles até são bem perto da tua residência:

Pastel de Belém Manteigaria Portuguesa The World Needs Nata

Se gostares muito desta iguaria, então está na altura de começares a comer pasteis de nata como um verdadeiro lisboeta: com café, logo ao pequeno-almoço. Diz a lenda que a frase mais ouvida nas manhãs de Lisboa é: “queria um café e um pastel de nata, por favor”.

Tens mesmo de provar o peixe & marisco

Num cantinho à beira-mar plantado a influência do mar na gastronomia nota-se: falamos do peixe, claro. Alguns dos melhores chefs internacionais não têm muita dificuldade em apontar Portugal como um dos melhores “viveiros” de peixe e marisco, e chegam mesmo a incluir este produto português nos menus dos seus restaurantes. E é por isto que tens mesmo de provar o peixe e marisco que se encontra por Lisboa: é difícil encontrares melhor do que o que vais comer por cá. Podes escolher entre peixe fresco, marisco de chorar por mais ou até mesmo as tradicionais sardinhas, e certamente não te vais arrepender. Aqui ficam alguns dos melhores lugares onde podes provar este “tesouro do mar”:

Ramiro Aqui há peixe Sea Me

Fora de Lisboa – mas bem pertinho – existem outras pequenas localidades com uma tradição enorme no que ao peixe e marisco diz respeito. A população local tem uma forte ligação ao mar, e muitos são pescadores apaixonados por esta “arte”. Se queres mesmo provar o melhor que o mar português tem para oferecer, talvez queiras dar um salto a estes locais nas redondezas:

Ericeira Azenhas do Mar Cascais

Também falamos deste fantásticos locais na nossa secção “Discover”.

Em Lisboa, o pão é rei

Talvez até te pareça estranho dizer isto, mas cá vai: a estrela comum a todos os pratos mais famosos de Lisboa é o pão (garantimos que é verdade). E este até deves conhecer bastante bem: a bifana, um dos ex libris da capital. A mítica bifana divide o coração (e a boca) dos locais com outras iguarias de eleição: o prego e o pão com chouriço. Para a bifana e o prego a escolha recai quase sempre numa das típicas tascas que ainda povoam a cidade: é agarrar na mostarda e satisfazer o paladar. Já para o pão-com-chouriço, os lisboetas geralmente rumam à “Merendeira”. Vê as nossas recomendações:

Bifana – O Trevo Prego – Café de S.Bento Pão-com-chouriço - Merendeira

Para além destas “iguarias no pão”, há uma nova tendência que parece estar a dominar a cidade: os hambúrgueres gourmet. Cerca de uma dezena de restaurantes diferentes começaram a criar deliciosas fusões entre os hambúrgueres tradicionais (como o cheeseburger) e alguns ingredientes embebidos no ADN lisboeta – sim, há alguns de peixe. Se quiseres dar uma oportunidade a estes hamburgueres fora do vulgar, dá uma vista de olhos na lista abaixo:

Prego da Peixaria Honorato Hamburgueria do Bairro

Ginjinha & Cerveja Artesanal

Para além do belo vinho português, Lisboa tem as suas próprias bebidas tradicionais. A preferida dos alfacinhas é muito provavelmente a ginjinha: o licor de cereja servido em copo de chocolate. O melhor sítio onde podes prová-la (e comer o copo) é a “Ginjinha Sem Rival”, uma tasquinha centenária que é conhecida por este néctar lisboeta.

Como deves adivinhar há uma outra bebida predilecta dos locais: a cerveja. E tal como a comida feita em casa (e o amor pelos cozinhados genuínos) os lisboetas começam agora a gostar de beber cerveja artesanal. Prova disso mesmo é a quantidade de “brewpubs” que apareceram no Chiado. Aconselhamos-te a visitar este locais, e claro, a beber com moderação:

Ginjinha Rossio Craft Beers – Duque Brewpub Zymology

Para Partilhar

Depois de todos os estas dicas de fazer crescer água na boca, é hora de te relembrar da mais importante de todas: um bom português nunca come nem bebe sozinho, um português à séria gosta de estar à mesa rodeado de amigos e ficar um par de horas na conversa. De que é que estás à espera? Agarra nos teus colegas de residência e vai em busca das famosas tascas lisboetas que servem os melhores petiscos portugueses. Aqui estão alguns dos preferidos dos locais:

Artis Taberna Ibérica Taberna Ideal

Agora, é tempo de partilhar.

Fora de Horas

No final de uma saída à noite ou durante uma árdua maratona de estudo, a fome aperta. Nada temas: temos a certeza que não vais passar fome. Lisboa tem as suas “pérolas escondidas”, sítios quase secretos que estão prontos a salvar-te com um snack fora de horas. Podes escolher entre bolos acabados de fazer, ou o tradicional pão com chouriço. Aqui estão alguns preferidos dos estudantes locais, bem perto do teu Uhub:

Galeto Merendeira Bolos da Rua Rosa

Se tiveres sorte, pode ser que encontres alguns vendedores ambulantes. Dica: costumam andar pelo Bairro Alto, Santos ou Cais do Sodré.

Se ainda não és um residente Uhub, reserva o teu quarto para ficares perto de todas estas recomendações.